Bahan :⁣ 

• 300 gr Ayam Asap
• Secukupnya mentega
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1/2 sdt bubuk cabai
• 1/2 sdt black paper
• 1 gelas beras, cuci bersih
• Secukupnya air kaldu
• Alumunium foil

.
Bumbu iris :

• 1 buah wortel, potong dadu
• 2 siung bawang putih, iris2
• 1 siung bawang merah, iris2
• 1/2 bawang Bombai

Cara Masak :

1. Panaskan pan masukan ayam asap, masak hingga berubah warna
2. Tumis bumbu iris hingga layu, masukan wortel masak hingga setengah matang
3. Masukan beras dan tambahkan air kaldu, kemudian masukan semua bumbu aduk hingga merata, masak sebentar kemudian tata ayam asap diatasnya
4. Tutup pan dengan aluminium foil
5. Masukan ke oven yang panggang dengan api atas bawah dengan suhu 200 derajat, panggang selama 20-30 menit / hingga matang
6. Ayam asap nasi gurih siap disajikan