BAHAN – BAHAN

• 2 buah Sosis Ayam Keju Soesari Rokerij

• 300 gram Nasi

• 3 butir Telur

• 50 gram Keju Mozarella

• 100 gram Tepung Panir

• 4 sendok makan Tepung Terigu

• 3 sendok makan Butter

• 2 sendok makan Daun Parsley

• 1/2 sendok teh Bubuk Lada Hitam

• 1/2 buah Bawang Bombay

• 2 siung Bawang Putih

• Garam secukupnya

CARA PEMBUATAN

1. Panaskan butter, tumis irisan bawang bombay hingga harum, masukkan juga irisan bawang putih, tumis sebentar saja. Lalu sisihkan

2. Siapkan wadah, lalu masukan nasi, sosis ayam keju, daun parsley, mentega cair, dan telur. Bumbui dengan lada hitam dan garam. Setelah itu aduk sampai rata. Kemudian simpan dalam kulkas selama 30 menit

3. Ambil 1 sendok makan adonan nasi, bentuk pipih, letakkan potongan keju mozarella, bentuk seperti bola

4. Gulingkan bola nasi ke terigu hingga seluruh permukaannya terbalur merata. Celupkan ke kocokan telur, gulingkan ke tepung panir sambil di tepuk2 supaya tepung panir menempel dengan sempurna

5. Panaskan minyak dalam wajan, goreng bola nasi hingga berwarna kuning kecoklatan dengan api kecil 

6. Bola Nasi Sosis Keju siap disajikan dengan saus tomat atau saus sambal