BAHAN - BAHAN

• 450gr Sosis Sapi Panggang Soesari Rokerij

• Rice Paper khas Vietnam (secukupnya)

• Ebi (secukupnya)

• Daun Salada (secukupnya)

• 1 buah Wortel

• 1 buah Bengkoang

• 1 butir Telur

BAHAN SAUS

• 1 siung Bawang Putih

• 1 sdm Saus Hoisin

• 1 sdt Gula

• 1 sdt Cabe Kering

• 1sdt Kacang 

• 1/2 sdt Minyak Wijen

• Air (secukupnya)

CARA PEMBUATAN

1. Cuci Ebi sampai bersih, setelah itu sangrai dan cincang halus 

2. Rendam Rice Paper 5 detik di air hangat

3. Potong kecil-kecil Wortel, Telur yang sudah di goreng, Bengkoang, Daun Salada dan Sosis Sapi Panggang

4. Susun Rice Paper, kemudian tambahkan potongan Wortel, Bengkoang, Daun Salada, Telur dan juga Sosis . Setelah itu taburkan Ebi di atasnya secukupnya lalu lipat

5. Bo Bia Sausage siap di nikmati