BAHAN-BAHAN: 

• 6 buah Sosis Sapi Keju Soesari Rokerij

• 1 ½ cup Beras

• 1 buah Bawang Bombay

• 1 buah Paprika Merah

• 1 buah Jagung

• 2 siung Bawang Putih

• 2 sdm Minyak Zaitun

• 1 sdm Bumbu Cajun

• 1 sdt Garam

• 1 sdt Kaldu Jamur

• ½ sdt Lada Hitam Bubuk/Kasar

• Kaldu Ayam (secukupnya)

CARA PEMBUATAN:

1. Beri garis di semua sisi sosis dengan ujung pisau. Kemudian panaskan pan yang telah dilumuri  minyak zaitun, masukan sosis kemudian panggang hingga semua sisi berwarna kecoklatan

2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, lalu masukan beras aduk hingga merata. Masak kurang lebih 1 menit kemudian masukan kaldu ayam tambahkan bumbu cajun, garam, kaldu jamur dan lada hitam, masak hingga mendidih

3. Tuang campuran nasi tadi dalam wadah, tata sosis diatasnya, taburi jagung dan paprika ditasnya. Tutup rapat dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 200 derajat sampai nasi matang/empuk dan kaldu ayam terserap

4. Setelah matang, keluarkan dari oven dan Baked Sausage & Rice with Corn siap disajikan.